在地人指路 台南老屋慢慢晃
小吃.餐廳.咖啡館.創意店.書店.民宿 50+最新情報
新熱門打卡點 林百貨搶先逛
巷弄特搜 老宅變身新餐館
府中街
老洋房裡吃鬆餅
正興街
磨石地小閣樓住一晚
神農街 古董家具行變夜店
七娘媽巷 織女廟旁喝咖啡
信義街 港仔的舊書店挖寶
特別企畫 情人看招!
住VILLA開私密趴
更多精彩內容請看更多精彩內容請看食尚玩家NO.285
在地人指路 台南老屋慢慢晃
小吃.餐廳.咖啡館.創意店.書店.民宿 50+最新情報
新熱門打卡點 林百貨搶先逛
巷弄特搜 老宅變身新餐館
府中街
老洋房裡吃鬆餅
正興街
磨石地小閣樓住一晚
神農街 古董家具行變夜店
七娘媽巷 織女廟旁喝咖啡
信義街 港仔的舊書店挖寶
特別企畫 情人看招!
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神農街曾是繁忙的商業街道,街上多為商賈,
許多老屋目前仍保留清代及日治初期的外觀結構,
至今老屋除了當地居民,更有新移民進駐開設創意小店,
讓神農街成了新舊交融的迷人老街。
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就在台南各老街紛紛舉起文藝復興的火炬,重新燃亮過往風華時,
「七娘媽巷」依舊抵禦住時間的衝擊,任韶光流逝。
沿著這條狹窄曲折的巷弄漫遊,
還可連結吳園這處讓都市人驚喜的後花園綠意,
平凡歲月中的不平凡,一如七娘媽,低調不張揚。
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屎溝墘,這條過往的水肥街以舊地名烙印出它特有的符碼,
街道的壓艙古石娓娓訴說著歷史。
時移百年,快被時光遺忘的老街從碼頭工人換成了一張張新移民的臉孔,
掩鼻惡臭不再,取而代之的,是隱隱流動的豐沛新活力。
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粗花吧!我的環島計畫表 5個熱血逐夢故事
這樣的計畫 你辦得到嗎
花9,000萬 搭直升機 繞著台灣拍 街頭藝人巡演 挑戰0旅費 畫畫換宿 棄職勇敢做自己 JUST DO IT 滑板阿甘 日滑100公里,為流浪狗請命 騎單車1130公里 名廚尋找台灣好食材
單身經濟正流行! 一個人的豐盛大餐
特別企畫 高鐵1日遊5提案
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溫暖幸福味
香醇牛奶鍋(一人份)
冬天寒流來襲時,最適合吃火鍋暖胃又暖身!有朋來訪,或臨時想吃火鍋又沒辦法上市場採買,香醇又簡單的牛奶火鍋絕對是最幸福的選擇!親手做一道迅速又簡單的牛奶火鍋,不但可滿足味蕾,更可享受圍爐樂趣掃除身上寒氣,滑順湯頭入喉,更溫暖了所有人的心。
時間約20分鐘
費用約98元
食材
雞湯塊 30元/6入
火鍋蔬菜盤 59元/盤
牛奶 32元/瓶
奶油 39元/條
可隨喜好增添肉類、麵類。
奶油也可以用起司代替,增加濃稠度。
煮火鍋時稍加攪拌,以免鍋底燒焦。
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這間大漠隱羊炭燒羊肉爐很酷!第一酷是店裡擺了一輛1700㏄的哈雷重機;第二酷是哈雷車界稱「酋長」的老闆劉秩城,留著過肩長髮、綁成馬尾,完全是個性型男!第三酷是這裡的羊肉爐是老闆自學而來。而最酷的就是,店裡有推出個人式養生元氣鍋,而且分量可不少,就算一個人也能吃得很過癮!
食尚玩家NO.284
插畫家日淳從未想過,自己可以拋開朝九晚五的工作,拿起自己最愛的畫筆, 透過環島與人交換生活,同時整理思緒,重新開始一篇人生章節。
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激推14國超嗨行程
脫光光看極光‧懸崖玻璃教堂裡 SAY I DO
吃拉麵當早餐‧跳冰河洗芬蘭浴
跟木乃伊玩自拍‧穿荷蘭服嗑巨無霸起司……
達人親授
第一次吃米其林就上手
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當亞洲的熱帶水果香蕉碰上歐洲的香醇巧克力,這對揉合了異國風味的甜點搭檔,只要利用超商簡單食材,再加入一點創意,就能輕鬆在家裡做出富含層次、口感又多變的桌邊點心,招待客人更可省下幾百大洋還不失禮呢。
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喜歡電視食尚玩家的觀眾朋友一定覺得這群人真是爽爆了
號稱天團的浩角翔起一下子在埃及金字塔前演《尼羅河女兒》
然後又去北歐追極光、在冰天雪地中半裸跳冰河,真是玩到要起肖〜
還有那個莎莎和顏永烈學人家當背包客挑戰10萬元玩歐洲四國
最後竟然全體穿白上衣在愛琴海旁拍起寫真集,心機真的很重啊!
現在你也可以跟他們一起玩翻天
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總有一天一定要去追北極光!一直以為那是個遙遠的夢,
想不到在二○一三年初,噗嚨共天團和《食尚玩家》製作TEAM達成這個夢想啦!其實去北極沒有那麼難喔,
快跟著我們的腳步,看極光、駕雪橇,痛快玩北歐!
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美食大賞
人人吃得起
100家星級美食
最強評審天團嚴選
噗嚨共主持群.暢銷書作家.刁嘴資深記者.超人氣部落客
王瑞瑤‧米兒‧肉魯‧阿松‧姚舜‧徐天麟‧徐仲‧浩角翔起
迴紋針‧莎莎‧張瑀庭‧葉怡蘭‧楊盛昱‧顏永烈‧魔鬼甄(按姓名筆畫排序)
本刊獲第37屆金鼎獎
隨.刊.附.贈 店家優惠券
威士忌新食尚正流行!詳見P.06
(未成年請勿飲酒)
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我會發現「孫羊正店」純屬意外的插曲,因為有天我正在逛部落格時,突然在一位格友上發現這家店,當時我很訝異,覺得怎會有一家賣羊肉火鍋的店家,可以在裝潢上設計得如此時尚中國風。一般對羊肉爐的刻板印象,大多是坐在矮凳子上,很沒有FU,不過造訪「孫羊正店」,你會發覺主人是很具美學概念的,尤其能把一個被視為很LOCAL的食物,提升到有水準的境界。
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從民生東路小店到目前開店大直一級戰區,憑的是阿鴻的實力和能力。阿鴻是個喜歡跟別人走不同路的主廚和老闆,為了圓自己的餐廳夢,他在西餐和中餐鑽研多時,甚至在知名的上海,「外灘18號」廚房工作多時,讓他有機會師法江振誠,這些令人稱羡的寶貴經驗造就他國際化的眼界。
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