跟芳療師學做手工皂-哈法蒂手工香皂－食尚玩家雜誌的部落格

製造醬油產生的廢物竟能製成香皂？哈法蒂手工香皂的主人紀文婷，在某次市集擺攤，意外聽到醬油製作期間，黑豆蒸餾後所產的黑豆水能讓皮膚水水的，因此向西螺御鼎興醬油要了些黑豆水回工作室實驗，開發了全新以黑豆水為主的香皂系列。文婷表示，一般手工皂是以純水為基底，這次改用黑豆水，發現使用黑豆水香皂後較不需要塗抹潤膚乳液，可能是黑豆釋出的氨基酸、花青素所致。文婷願意使用黑豆水還有另一個原因，就是廢物利用。