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東石蚵仔鮮嫩肥美,馳名全台;在豐富浮游生物的沿海之內,是一個寬廣、佈滿木麻黃、沙地、沼澤、魚塭的複雜地形區,約1500多公頃、鹽分重、風沙大的不毛之地,種種劣勢讓這片土地不受青睞,卻意外變成野生動物賴以生存的化外之地。
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