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清燙牛肉是台南特有的小吃，而善化因販賣牛隻的牛墟和負責屠宰肉品的肉品市場就在此區，所以能在第一時間拿到未經冷凍的溫體牛肉，是最大溫體牛肉供應處，也成為台南清燙牛肉的起源地。
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- Jun 15 Wed 2011 19:15
溫體牛肉 清燙鮮嘗
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